La Meseta 2014

Rebsorte: Syrah

Eigentlich setzt man bei Más Que Vinos in Toledo auf ausschließlich einheimische Rebsorten. Alexandra, May und Gonzalo machen nur eine Ausnahme: Syrah. Der Traube von der nördlichen Rhône wird hier sozusagen im Rebsorten-Integrationsprogramm gehuldigt, per Hand gelesen und acht Monate im Holzfass gereift. Die malolaktische Gärung erfolgt mit natureigenen Hefen in den traditionellen Tonamphoren (Tinajas). Rötlich-violette Färbung mit Aromen von Blaubeere, Veilchen und weißem Pfeffer. Dunkler, intensiver, aber immer eleganter Rotwein, der jetzt noch in der Fruchtphase steckt.

Geht gut zu: Braten, Wild. 

Auch in unserem THE BIG THIRST bud erhältlich.

14% Vol. Enthält Sulfite.