Comenge El Origen 2018

Rebsorte: Tempranillo

Ein Rotwein von großem Charme mit Fruchtfülle und feinsten Tanninen. 15-monatiger Ausbau in französischen Barriques. Die handgelesenen Trauben stammen aus drei besonderen Lagen mit Kalkböden in 800 Metern Höhe. In der Nase schwarze Früchte, Lakritznoten und etwas Anis. Kein Power-Ribera, sondern einer von der freundlichen animierenden Seite mit Stil, Finesse und Charakter.

Geht gut zu: luftgetrocknetem Schinken. 

Bodegas Comenge

1999 gegründetes Weingut mit 32 Hektar Rebfläche, welches inzwischen komplett auf biologische Produktion umgestellt hat. Biologische Bewirtschaftung der Weinberge, Handlese und nochmalige Selektion der Trauben im Weingut sind die Basis der Qualität. In den eigenen Weinbergen gewonnene Hefekulturen werden für die Gärung verwendet, dadurch verstärkt sich der Terroir-Gedanke. Unterschiedliche Böden in den vielen Parzellen (zwischen 780 und 880m Meereshöhe) mit mehr oder weniger Kalkanteil und das kontinentale Klima mit großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht sind prägend für den Geschmack der Weine.

Abfüller:
Comenge Bod. y Viñedos S.A.
47316 Curiel de Duero / Valladolid, Spanien
14,5% Vol. Enthält Sulfite.