Artadi Izar-Leku Sparkling Txakoli Brut 2016

Rebsorten: Hondarribi Zuri, Hondarribi Beltza 

Die zwei autochthonen baskischen Rebsorten sind Grundlage für den sehr trockenen, leicht prickelnden Txakoli-Wein, der bisher außerhalb von Nordspanien wenig Ruhm genießt. Artadi gehört eigentlich zu den besten Rotweinkellereien Spaniens. Vor ein paar Jahren haben die Jungs und Mädels im Keller ihren Traum vom Schaumwein in die Tat umgesetzt und so den Ruhm des Txakoli auf eine neue Ebene katapultiert. Das atlantische Klima bringt Frische und Säure. Nach der klassischen Flaschengärungsmethode reift Artadis Jahrgans-Txakoli 2 1/2 Jahre. Er unterscheidet sich von anderen spanischen High-Class- Schaumweinen vor allem durch seine Kräutrigkeit. Wenn man die Augen zumacht, ist man am Atlantik. 

Geht gut mit: Shrimp Tacos! 

12,5% Vol. Enthält Sulfite. 

Abfüller: Bodegas y Viñedos Artadi S.A
01300 Laguardia (Alava), Spanien