Vi Fi de Masia blanc 2019

Vi Fi de Masia blanc 2019

€15,55
Einzelpreis €20,73 pro l

Rebsorten: Garnacha Blanca + Malvasia de Sitges

Aromen von weißen Früchten mit kräutrigen Anklängen immer umgeben von einer gewissen Frische und leichten Textur mit langem Nachhall. (vegan, ökologisch, bzw. biodynamisch) Die Trauben stammen von zwei Weinbergen von jeweils knapp einem Hektar Größe und in einer Höhe von 250 bzw. 450 Metern auf kalkhaltigen Böden. Malvasia wurde Anfang September geerntet, direkt gepresst und in Edelstahl spontan vergoren. Garnacha Blanca wurde Ende September geerntet und eingemaischt für acht Stunden. Gärung ebenso in Edelstahl mit den natürlichen Hefen. Danach wurden die Weine cuveetiert und für neun Monate in Beton-Eiern und alten Holzfässern ausgebaut.

Geht gut zu: Würzigen Tapas, rustikalen Fischgerichten

L'Enclos de Peralba I Vino de Espanya 

Leo und Roc Gramona sind die sechste Generation des berühmten spanischen Schaumweinhauses Gramona. Zusammen übernehmen sie nicht nur den elterlichen Betrieb, sondern haben gemeinsam auch das Projekt L'Enclos de Peralba ins Leben gerufen. Unter dem Motto "Make Penedès Great Again" setzen sie auf autochtone Rebsorten, biodynamische Landwirtschaft und Arbeit im Keller außerhalb der DO. 

12,5% Vol. Enthält Sulfite.

Abfüller:
Santa Aletheia S.L. (EMB 500 182) 08770 Sant Sadurni D'Anoia, Spanien