Com Tu

Rebsorte: 100% Garnacha aus La Figuera

Ein Familienprojekt der Barbiers - federführend  von Anderson Barbier, dem jüngsten Sohn der Barbier Familie. 2014 war der erste Jahrgang von Garnacha Trauben, die man von der Mini-Genossenschaft El Molar in La Figuera bekommen hat.  Die Herkunft La Figuera im Anbaugebiet Montsant ist besonders für ihre spektakulären Garnacha-Weine bekannt. Die Reben stehen in einem der höchstgelegenen Gebiete auf einer Höhe zwischen 500 und 600 Metern. Inzwischen hat die Familie auch eigene Weinberge erworben. Der Name "Com Tu - Wie Du" und Etikett des Weines stehen für eine friedliche und gleichberechtigte Welt. Ausbau in alten, großen Holzfässern für 14 bis 16 Monate.

In der Nase jugendlich und wild: Dunkelrote, hochreife wilde Früchte, leckere Schwarzkirsche, Maulbeeren, Zwetschge, reife Brombeeren, dunkle Schokolade und über allem schwebt ein zarter Hauch Zigarrenkiste edelster Herkunft. Am Gaumen schlanker, konzentrierter und durch den feinkörnigen Gerbstoff gut in Form. Dazu rotbeerige Frucht, wir entdecken Johannisbeere, zusammen mit einer wohltuenden Frische aus den Garnacha-Reben. Ein Abgang schließlich, wie es sich gehört: Die seriöse und freundliche Tanninreserve garantiert dem Wein noch ein langes Leben.

Geht gut zu: Falafel-Teller.

Clos Mogador | D.O. Montsant

15% Vol. Enthält Sulfite.

Hergestellt und abgefüllt für:
Clos Mogador S.L., durch 2912000 Cat Falset, Spanien